安納芋の収穫～試し掘り
- 2019/11/11
- 13:45
昨シーズンから安納芋を栽培しています。安納芋は甘みが強くしっとりとして焼き芋にするととても美味しいお芋さんです。 昨シーズンは芋蔓を購入して試験的に栽培してみました。今シーズンは昨年収穫して保存しておいた種芋を植えて芋蔓を自家採取してみました。 兼業農家の性で、最近忙しくなかなか草抑えに手が廻りません。自然農には反することですが、サツマイモやジャガイモの栽培にビニルマルチを使いました。これで草抑...
挿し芽でジャガイモを殖やす(3)-収穫
- 2018/07/14
- 10:57
挿し芽していたジャガイモ（参考：「挿し芽でジャガイモを殖やす(2)」を7/10に収穫しました。 梅雨と大雨で水没していたためか８割方は腐ってしまっておりましたが、挿し芽した株からも肥大した芋がありましたので、挿し芽自体は成功したのではないかと思われます。 しかし、挿し芽した株は種芋からの株より成長が遅れますので、梅雨前に収穫できるようにするためにはもっと種芋を植えるのを前倒しする必要があります。来期は...
挿し芽でジャガイモを殖やす(2)
- 2018/05/20
- 16:43
先日挿し芽をしたジャガイモ（参考：「挿し芽でジャガイモを殖やす」）が無事活着し成長してきました。 種芋から出た芽は次の画像のように大きく成長しております。 挿し芽した方は、種芋から直接出たものより、やや遅れてはおりますが順調に生育してきております。 今回の挿し芽による株分けで、5個の種芋から48株に殖やすことができたことになります。挿し芽に際しては一株も枯れることなく、あっけないほど簡単に行うこと...
無花果を挿し木で殖やす(2)
- 2018/05/18
- 11:02
先日「無花果を挿し木で殖やす」でご紹介した無花果が次の画像のように大きく成長してきました。 今年は無理でしょうが来年には果実をつけてくれるのではないかと期待しております。 無花果は害虫に弱いそうです。特にカミキリムシなどは枯らしてしまうことがあるそうです。ですから、安定的に収穫するためには次世代の準備をしておく必要があります。苗木を購入するのが最も手軽ですが、挿し木も気軽にできますのでお試しあれ...
挿し芽でジャガイモを殖やす
- 2018/04/26
- 15:49
通常は種芋を複数個に分割して増やしますが、FB情報で種芋を丸ごと植え付けて、出てきた芽を分けて植え付けることで株数を増やすことができるということを知り、早速試してみることにしました。 次の画像は、種芋から複数の芽が出てきたところです。 通常の栽培ならば、芽かきをして芽の数を減らすところです。挿し芽栽培では、次の画像のように種芋を丸ごと掘り上げます。 そして、種芋に１本だけ残して、他の芽は根をつけ...
無花果を挿し木で殖やす
- 2018/03/31
- 10:26
2014年11月に植え付けた無花果の苗は順調に成長し、果実を収穫できるようになったことは既に投稿（参考：「無花果－夏果」）した通りです。 この品種はななかな良いので、挿し木で殖やしてみようと昨年から挑戦しているところです。昨年は試しに５本挿し木をして3本成功し、元水田の畑に定植してみました。 下の画像は一冬経過して、芽吹き始めたところです。 今年は、９本挿し木したものが９本とも成功したようです。 挿し...
春の恵み～蕗の薹
- 2018/03/09
- 14:47
春の訪れは、花粉症の私にとって憂鬱な時期でもありますが、楽しみの時期でもあります。蕗の薹をはじめ蕨などの山菜類、そして菜の花などなど春の恵みを満喫できます。 先日来、裏庭に植えておいた蕗の薹が沢山収穫できましたので、早速天ぷらにしていただきました。あまりにも大量でしたので、食べ残しは冷凍しておきます。これは後日、味噌汁やうどんなどに投入して楽しめます。 山に植えた山フキはまだ見に行ってませんが、...
柿3年目～初着果
- 2017/07/17
- 11:56
定植３年目の柿ノ木です。この山には５本の柿の木（渋柿４本、甘柿1本）を植え付けておりました。その内、渋柿２本に１本当たり10個ほど着果が見られました。木の成長のためには、摘果した方が良いのではないかと思いますが、試しに成らせてみることにしました。...
無花果－夏果
- 2017/07/11
- 09:27
植え付けから三年目の無花果です。今年からようやっと夏果が成熟するようになりました。昨年の秋果はそこそこの収量がありましたが、夏果は結実はするものの肥大・成熟にまでは至りませんでした。このところ毎日４、５個程度が収穫できております。ただ、美味しさは秋果に軍配が挙がるかな。夏果は何となく水っぽい感じがします。 無花果は成長も早く、育てやすいので庭先に１本あれば重宝します。それにこの品種（ドーフィン）...
最近の畑の様子
- 2017/01/06
- 11:15
明けましておめでとうございます。新春を迎え暖かい穏やかな日が続いております。何となくご無沙汰ばかりしておりましたので、気分を一新して近況報告させていただきます。 今シーズンは暖冬が予想されておりましたので、スナップエンドウや実エンドウの種蒔きを例年より遅くしていたのですが、ご覧の通り成長しすぎてしまいました。このままだと寒害で越冬できそうもありませんので、防寒対策をしなければなりません。 暖かい...
鶏の飼料用トウモロコシ栽培（緑肥も兼ねて）
- 2016/07/12
- 11:20
昨年から鶏の飼料用にトウモロコシを栽培しております。言うまでもないことでしょうが、自然農による栽培です。このトウモロコシは、元々緑肥として栽培していたものです。試しに少しばかり成熟させて実を収穫してみましたところ、硬くて甘味もなく、食べられないことはないというようなものでした。 しかしながら、結構な収量がありましたし、病害虫にも強いことから緑肥兼鶏の餌にしてみようと栽培を継続しているところです。...
リベンジ玉葱(3)～収穫
- 2016/05/19
- 18:33
初挑戦のリベンジ玉葱を収穫しました。これまでの経過は次の記事の通りです。⇒「リベンジ玉葱」「玉葱苗＆リベンジ玉葱(2)」 本来ならば12月頃収穫とのことですが、植え付けが遅かったせいか成長が思わしくなかったので、どうなるか試しにそのままにしておきました。 そうしたら、次の画像にのように、ほとんどが２～３個に分球してしまいました。 晴天が続きそうですので本日収穫してみました。 本来は吊るして保存すると...
「牧草・毒草・雑草図鑑」
- 2016/05/16
- 10:30
飼育している鶏の餌（緑餌）として毎日大量の草を与えております。自然農の畑には実に多くの種類の草が自生しております。これらを必要に応じて刈り取っております。また、冬場には畑だけでは賄いきれませんので、山の畑の草も刈り取りに行きます。 草を刈っていると柔らかくて人間が食べても美味しそうに見えるものもありますし、いかにも不味そうなものや毒々しいものもあります。このような草を与えても大丈夫だろうかと思う...
落花生を殻付きのままで種蒔き
- 2016/05/06
- 16:45
トウモロコシの株間に落花生を蒔きました。昨年までは殻を外して（購入した時の種の袋に殻を外して蒔くように書いてありましたので、その指示通りに）蒔いておりましたが、今回は次の画像のように殻つきのままにしました。 次の画像のように、毎年取り残しの落花生が自生しております。 ですから、わざわざ殻を外す必要があるのかなと疑問に感じていたのですが、竹内孝功さんの「自給自足の自然菜園１２ヶ月」にサヤ付きのまま蒔...
無花果～二年目
- 2016/04/08
- 17:34
昨年苗木を植え付けした無花果です。樹形を開心形にするか一文字形にするか迷いに迷ったあげく、下の画像のように開心形としました。 新芽の芽吹きと同時に夏果が着果してました。こんなに早くできるものだとは思いもしませんでした。 夏果が終わったら、秋果と１シーズンで二度収穫できるのも楽しみなことであります。 次のシーズンは、挿し木で増やして一文字形を試してみることにします。...
