エンドウとライ麦の混植栽培
- 2015/02/14
- 16:41
昨年の台風で竹の支柱が倒壊してしまいましたので、今回は鉄パイプを使用しました。エンドウだけでしたら問題ないのですが、後作にキュウリを予定しておりますので、台風に耐えてもらわなければなりません。 ということで、下の画像のような支柱としました。 当初は、オクラを支柱に活用しようと思いましたが少し弱々しそうですので諦めました。また、専用のネットが売られておりますので、これを使えば簡単になります。しかし...
春の気配～蕗の薹と春蕾を収穫しました
- 2015/02/07
- 17:10
久々に山へ行ったところ蕗の薹がたっておりました。昨年３株植えた内の1株です。他の2株ももう直ぐ採り頃です。 天麩羅するには量が少な過ぎるので他の食材がないかと畑を探しますと、ありました春蕾（子持ち高菜）です。しばらく見ないうちにしっかりと蕾をつけておりました。 一株からこんなに採れました。 まだまだこれから沢山採れそうです。葉も柔らかくていい香りがします。サラダ感覚で食べられます。子持ち高菜は今回...
